Чай Чжан І Юань Марка Цин Сян Те 3 1 # Ті Гуань Інь Китайський чай Улун 250г 2025р.

Походження: Китай
Опис: Так званий чай Те Гуань Інь отримав свою назву від виду чайного дерева під назвою Те Гуань Інь (Залізна Богиня Милосердя), яка є ідеальним матеріалом для приготування чаю улун. Вирощений у регіоні Ань-сі китайської провінції Фуцзянь, Те Гуань Інь є найвідомішим у світі чаєм улуну. 40% окислення призводить до щільно скрученого, однорідного чаю, який дуже щільний, шавлієво-зеленого кольору і з тим, що здається легкою глазур'ю паморозі. Мистецтво приготування Те Гуань Інь досить складно, особливо коли чай наближається до завершення. Його обпалюють востаннє за дуже низької температури; в цей момент з'являється найхарактерніша риса чаю (легка глазур паморозі).
3-е місце у рейтингу «Десять знаменитих чаїв Китаю». Цей чай настільки популярний у Японії, що його назва майже стала найменуванням чаю улун.

Щоб насолодитися: Покладіть одну чайну ложку на чашку в заварник, фільтр або чайник. Вимкніть чайник, перш ніж він закипить, коли почуєте дзюрчання води. Додати гарячу, але не киплячу воду і настояти протягом 3 хвилин. Подавайте негайно або видаліть листя, щоб запобігти псуванню.